На 35 штук: 250г жира, 250г сахара, 8 яиц, по 1 чайн. ложке измельченной грейпфрутовой и фруктовой цедры, пряности, 150г крупы, 100г крахмала, 3 чайн. ложки кофе, по 150г светлой и темной сладости, соль.

Руководства:
Жир разрыхлить с медом. Желтки отделить от белков. Читать полностью »

3. 6 бокала муки
5 свареных яичных желтка
3 ст. л. сметаны
0. 5ч. л. содовой пог. укс.
200г жира либо масла
ваниль

Помадка
1 бокал сахара
5 ст. л. какао
100г масла
50г козьего молока либо воды
Сушки”Артек” (позволительно какие угодно с шоколадной Читать полностью »

На 15 тонких “ушек”:
115 гр. муки
1/2 ч л пекарского порошка
1 яйцо
3 ст л воды
пару штук грамм фруктовой цветочной воды
сливочное масло для жарения
сахарная пудра для украшения

Руководства:
Такие небольшие печенюшки пекут к еврейскому Читать полностью »